2013年11月11日

鎌倉山 『ホルトハウス房子』のデザート…ハート

こんにちは。

秋も深まってきて、今朝は寒いくらいでしたx
少し早いですが、ダウンのコートを着ての出勤です。

さて、鎌倉にある『ハウス オブ フレーバーズ』というお店を
ご存知でしょうか?

ホームメイドのお菓子作りで有名なホルトハウス房子さんが
出している小さな喫茶室で、鎌倉山にひっそりとあります。

ホルトハウス.jpg


とても小さい建物だけれど、凝った造りで、まるでかわいい別荘のよう・・・
ガラス張りの室内からは、この森の中にいるような景色を眺めながら、
ホームメイドのデザートを食べることができるんです揺れるハート


ホルトハウス2.jpg

室内もセンスの良さが感じられるインテリアで、
とってもしゃれていて素敵です♪


私が訪れたこの日は、年に1度のお楽しみ、”マロンシャンテリー”!
事前に予約して、家族で楽しみにして来ましたぴかぴか(新しい)

シロップ漬け?の大粒のぶどうに、栗のペーストをふわふわにしたものが
かかっているような、不思議なデザートなのですが、他で見たことがありません。
ホイップクリームが添えてあります。

131110_120918.jpg


文字にすると、「ただのぶどうと栗じゃ?!」 と思われそうですが、
この取り合わせが、とっても美味しいのです黒ハート
うまく言葉にできないので、興味のある方はぜひ来年予約して食べてみて下さいませ・・・
 

ハウス オブ フレーバーズ お店・お菓子の紹介や、今月のレシピなども見ることができまするんるん




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posted by プルメリアH at 17:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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